保存方法

野菜の選び方

【2月29日はにんにくの日!】にんにくの切り方や保存方法、食べ過ぎはよくない理由とは?

疲れたとき、夏バテしたときに思いつくのがにんにく! 食べるとちょっとの量でも元気になった気がしませんか? 今は、チューブや瓶詰でも売られていて手軽に食べられますよね。 あの小さな1個で不思議なパワーを持つにんにく。 ばあちゃんは育てたにんに...
果物の選び方

【農家のばあちゃんは知らない】マンゴーの種類?アレルギーがある?無駄なく食べたい切り方・剥き方 保存方法

マンゴーってどうも種類があるらしいです。栄養も気になりますが、食べてかゆくなった経験ありませんか?どうやらアレルギーがあるようです。どうせなら無駄なく食べたいですよね。切り方や剥き方、保存方法までマンゴーについて調べました。
野菜の選び方

【農家のばあちゃん直伝】ズッキーニってきゅうり?栄養は?生で食べられる?選び方や冷凍保存できる?

きゅうりに似ているズッキーニって何モノ?ズッキーニの栄養や選び方、保存方法を調査しました。火を通すイメージの強いズッキーニですが、生で食べられるんでしょうか?我が家の簡単レシピも紹介。